
桜の季(とき)に植えたお米を収穫し、裏の山から流れ出る清水でご飯を炊きます。おかずは季節季節の野菜を畑から採ってきて、、、。
きっと、昔はなんでもなかった日常の食事が、今では一番贅沢な事かもしれません。畑暦(はたごよみ)、この台所に来てゆっくり過ごしてみませんか?今、何がおいしいのか、何が美しいのか感じていただけると思います。
ご宿泊には
畑暦離れ、
さむ爺の部屋をご用意いたしました。
※畑暦(はたごよみ)はこんな所です→
ごんべえ村産 無農薬合鴨米
◆5kg入り 2,500円(税込み)
◆1kg500円から販売致します。
日の出御膳
◆お一人様630円(税込み)
◆田舎の朝ご飯です。
◆キャンプの方もどうぞ。
◆前日までにご予約ください。
日の出御膳(とうふ丼)
◆お一人様630円(税込み)
◆できたての豆腐をごはんにかけてどんぶりにしました。お好みでもろみのしょうゆ漬けを加えて、お召し上がりください。
◆キャンプの方もどうぞ。
◆前日までにご予約ください。

かぶ、いも、山芋、白菜、大根、人参、ほうれん草、菜花、ふきのとう、わらび、ふき、キャベツ、えんどう、じゃがいも、セリ、高菜、にら、竹の子、しいたけ

にら、なす、スイートコーン、青豆、小麦、きゅうり、ピーマン、かぼちゃ、トマト

にら、なす、大根、青豆、栗、山芋、さつまいも、きゅうり、小麦、かぼちゃ、ピーマン、ほうれん草、人参、トマト、ごぼう、そば、白菜、こんにゃく、しいたけ、米

白菜、大根、そば、かぶ、いも、ねぎ、菜花、にんじん、山芋、ほうれん草、ごぼう、こんにゃく

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